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 丸ごと伊勢海老の２色焼き
2つの味で、1人1匹の伊勢海老を召し上がっていただく一品です。トローリグラタンソースと、味噌ソース。贅沢な伊勢海老を2つの味で食べくらべしてみてください。ほっくりジューシーな伊勢海老を2つのソースが絶妙のハーモニーです。 |
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車海老と蛤の一輪焼
車海老と蛤の素材の味をいかすには一番の一輪焼きで。
香ばしい車海老と、磯の香りがたまらない蛤をお楽しみください。
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三浦大根とさがみ産的鯛の煮付
ふんわり柔らかく煮付けた的鯛と、味がしっかりしみ込んだ大根。
甘く煮付けた的鯛は、優しい味わいになりました。 |
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 牛包みほお葉ねぎ味噌焼き
柔らか牛と沢山のきのこをほお葉の上で焼きます。
ほお葉の香ばしい香りが、柔らか牛によく合います。
奥飛騨や信州の名物を、ニュー向洋風にアレンジしました。 |
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筍海老真丈ハサミ揚げ
春の味覚筍を海老真丈ではさんであげました。
一足早い春の訪れを、舌で味わってくださいね。 |
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 筍と国産牛肉ステーキ
甘くて香ばしい香りの筍と、柔らかい国産牛を豪快にステーキで召し上がれ！
春にぴったりの逸品です。 |
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海老ポテト巻山菜の天ぷら
海老をポテトでくるくる巻いたちょっとかわった一品。相性は抜群！
ほろ苦い山菜は天ぷらで。春の香りをお楽しみください。 |
